La cafetera prensa francesa, también conocida como cafetera de filtro o cafetera de prensado, es un tipo de cafetera que utiliza un mecanismo de prensado para preparar un café fuerte y concentrado. Está compuesta por dos partes: un recipiente inferior para calentar el agua y un recipiente superior con un filtro de metal o de malla que contiene los granos de café.
Para preparar el café, se colocan los granos de café en el recipiente con el filtro, se añade agua caliente y se deja reposar por unos minutos para que se infunda. Luego, se presiona el filtro hacia abajo para separar los granos de café y obtener un líquido fuerte y concentrado.
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